Kacsák ízletes ételek

Étel és ital

Minden étteremben finom ízeket rendelhetételeket a kacsa. Másrészt, miért fizetnek túlzott fizetést a világi légkörben, ha otthon hízelhetsz? Például a kacsafürtekből készült edények könnyedén főzhetők anélkül, hogy szakszerűtlené válnának. Csak követnie kell a receptjeit.

Kacsák edények. Kacsa narancsokkal

Ez az ízletes és szokatlan étel gyakran felkészültÚjévi vagy karácsonyi ünnepek. Hús oltja az étvágyat, és a narancs hozzon létre egy ünnepi szellem és az alaphangot az esti órákban. Általában a kacsa ételek különböző módon készülnek. Ez a konkrét recept azt jelenti, hogy a hasított testet sütjük. Ami a szükséges összetevőket, akkor kell egy kacsa keretek (jobb, hogy a fiatalok), néhány friss narancs, két kanál majonéz, egy csipet só finom és egy csipet fekete bors (föld).

kacsa ételek

Kacsák edények. Eljárás a karácsonyi kacsa elkészítésére

Szóval, egy kis tálban kell kezdenigondosan keverje össze a majonéz, a bors és a sót. Ezt a keveréket dörzsölni kell egy kacsa tetemére. A narancsot le kell hámozni. Vannak, akik azt mondják, hogy a zedra vitaminokban gazdag, és ezt nem kell megtennie. Ha azonban hagyja a héjat, ennek eredményeképpen az edény kellemetlen keserűséget adhat. Biztosítsa és tiszta narancsot. Osszuk az egész gyümölcsöt apró szeletekre, majd helyezzük őket a kacsa szövetének üregébe, és szorosan varrjuk. Egy nagy sütő tálcán rakja le a kacsa, és hagyja kb. Egy órára sütni. A sütő hőmérséklete nem lehet kevesebb, mint kétszáz fok. Kész!

finom ételeket a kacsa

Kacsák edények. Kacsa készítése Savoy káposztával

Szüksége lesz a következő összetevőkre: négy comb kacsa, egy kis napraforgó olaj, egy kiló új burgonya, fél liter krém (amennyire lehetséges zsír), ugyanaz az alacsony zsírtartalmú tejszínt, egy kis fej kelkáposzta, egy pohár száraz bor (lehetőleg piros), száz gramm magas minőségű szalonna, fél liter friss csirke húsleves, egy kevés keményítő, só, szerecsendió (reszelt). Mint látható, elég sok összetevő van szükség, de akkor kell összpontosítani eredményeket, és ez valóban lenyűgöző.

kacsafilé ételek

Az előkészítés módja

A burgonyát meg kell mosni, csiszolni és vágnia vékony körökön. Zsírozza meg egy közepes méretű tálat olajjal és helyezze rá a burgonyát. Sózza meg, borsot és öntsön egy kis krémet. Kb. Egy órára sütjük a sütőben, kétszáz fokkal felmelegítve. Távolítsuk el az égetett kacsahúsot és alaposan szárítsuk meg. Dörzsölje sóval és borssal, majd tegye tűzálló alakba. A húst 40 percig sütjük a sütőben. A káposzta tisztítsa meg és mossa jól. Engedje le egy percre a négy káposzta levelét forró vízben, majd fordítva hideg vízbe. Bacon sütjük, előre vágva kockákra. Vágjuk meg a maradék káposztát és keverjük össze a szalonnával. Töltse fel krémmel és tegye ki. Adjuk hozzá a fűszereket. A káposzta levelében csomagoljuk a szalonnát. Kombinálja a bor, a húsleves, a keményítő és melegítse meg mindent a tűzhelyen. A mártás készen áll. Kenyérhéjat káposzta "káposzta tekercsekkel", burgonyával és mártással.