Milyen gyorsan készítse elő a csirkemell görbéket?
A csirkemellből készült tekercseket gyorsan és gyorsan készítikkönnyű, de ugyanakkor nagyon finom, gyengéd és lédús. Érdemes megemlíteni, hogy teljesen más termékek töltődhetnek egy ilyen edényhez. Megfontoljuk a főzés sajtot és zöldséget.
Egyszerű receptek a csirkemelltől: sütemények és zöldségek
Az ételhez szükséges összetevők:
- frissen betakarított póréhagyma - 2 kis fürt;
- kemény sajt - 220 g;
- alacsony zsírtartalmú majonéz - 90 g;
- kis jódozott só - 2/3 kis kanál;
- borsos illatos piros - 2 csipet;
- kenyérmorzsák - 1-2 pohár;
- fokhagyma kis friss - 2 fog;
- csirkemell hűtve - 800 g;
- friss édeskömény - félig sült;
- friss petrezselyem;
- növényi olaj nem szagtalan - 180 ml (pörkölési ételekhez).
Húsfeldolgozási folyamat
A csirkemellből készült tekercseket a legjobban főzni lehetfriss és hűtött termék alkalmazásával. Meg kell mosni, lehúzni, eltávolítani a csontokat és a porcokat, majd a szálak mentén vágni 1,5 cm vastag rétegbe. Annak érdekében, hogy egy edényt alkosson, a filé darabokat kissé visszaszorítani kell egy bordás kalapáccsal. Ezután borsot, sót kell szedni, és félretesszük a töltést.
A sajtok készítésének folyamata
Mint fentebb említettük, csirkemell tekercseketbármely töltőanyaggal elvégezhető. Így kemény sajtot kell kennie, apróra vágni, majd keverni majonézzel, apróra vágott friss fűszernövényekkel, reszelt fokhagymával, borssal és kis mennyiségű sóval.
Egy edény kialakítása
A csirkemell görgőket az alábbiak szerint alakítjuk ki.mód: meg kell szabni a törött filé darabokat egy vágódeszkán, gazdagon kenje meg a felületet sajtmasszával, majd csomagolja be és tekerje zsemlemorzsa. Ennek eredményeképpen kb. 7-8 kis húsdarabot kell kapnia, amelyet jól kell sütni a serpenyőben.
Hőkezelés
Miután a félkész termékek tele sajtot észöldségek jönnek létre, azonnal meg kell csapkodnia őket. Ehhez meg kell venned egy serpenyőt, öntsd az olajat és kissé felmelegítsd. Ezután a zsírra van szükség a csirkehengerek csökkentéséhez, zsemlemorzsainál, és süsse meg őket, amíg aranyszínű és finom kéreggel nem borítják. Ebben az ételben ajánlott rendszeresen fordulni villa vagy csipesz segítségével.
Helyes betöltés az asztalhoz
Kész fehér baromfihéj ajánlottvacsorázni meleg állapotban. Félszeleteléssel megfigyelheted, hogy a sajtöltés gyönyörű és élvezze a belsejét. Ez az étel ideális táplálékként szolgál minden ünnepi asztal számára. Ajánljuk meleg ketchupnak és alacsony zsírtartalmú majonéznek is.
Hasznos információk
Ha a beadott recept csirkehullámokról van szóa mellek nem tűnnek nagyon táplálónek, akkor a sajt és a zöldek mellett ajánlott gomba vagy más húsos gomba hozzáadása a töltelékhez. Azonban ez előtt kívánatos, hogy enyhén süsse őket növényi olajban.
