Kezdjük a reggel kávét a vashkofemem mellett
A kávé egy ital, amelyből készültegy pár párjait (nem pedig egy, ahogy általában gondolják) előfőzött szemekből, olyan növénytípusokból, amelyeket Coffea-nak neveznek. A XIV. Században elsősorban Etiópiában nőttek kávé növények, amelyek vad növekedési mintázattal rendelkeztek. Egy idő után a "kávéfája" az utazóknak az Arab-félsziget területére került. A XVI. Század pedig jelentős szerepet játszik az italkínálatnak az oszmán birodalomban való széles körű elterjedésében. A legenda szerint a XVII. Században a muzulmán zarándokok titokban exportálták a kakaóbabot Dél-India országaiba, és onnan 20 év után a holland kereskedők a kávét Szumátra és Jávába exportálták. Így jött az arab monopólium vége a kávébab termesztésére.
Ma a világ hatalmas számú kávét és fajtáit ismeri. A kávét mindenki részegíti: mind a régi, mind a fiatal, ahogy mondják.
A linkre kattintva sokat tanulhat. Például a kávéfajtákról. Beszéljünk egy kicsit a gabona minőségéről.
A bolygónkban csak három fokozatnyi kávékaradék található:
- Arabica fajta. Arabica kávé termesztése legfőképpen, mivel idők óta. Részesedése a világ összes kávéja között a teljes termelési mennyiségnek több mint a fele. Leginkább az afrikai országokban termesztett;
- A második fokozat - "Robusta". Az arabica fajta elvesztése, de nem a legkisebb. A fajta gazdaságosabbnak tekinthető, mivel kevésbé fogékony a betegségre. És az ilyen fokozatú gabonákban lévő koffein sokkal többet jelent;
- Az utolsó fajta a Kona fajta. A legritkábbnak tekinthető, csak Hawaiiban található meg. A "Kona" a koffein szempontjából a legdrágább és leginkább koncentrált.
Mit mondhatsz a kávé típusairól, mint italról?
Az eszpresszó fekete, elégerős kávé, amelyet egy kávéfőző segítségével főzünk. Az íz alapja a savanyú keserű eszpresszó-egyensúly, valamint a friss íze és a kész íze. Az ilyen kávé szokásos része általában nem több, mint 37 ml.
USA lehet nevezni egyfajta eszpresszó, mint ezcsak a hígított víz analógja. Amerikai főtt egy különleges kávéfőzővel. Élvezze az íze többet segít a mennyiség, amelyben ezt a fajot szolgálják, körülbelül 150 ml.
Bezárja a "felső három" nézetet "Cappuccino". Az ilyen kávét rendszerint forró tejalevonattal látják el. A Cappuccino helyesen tekinthető a legnépszerűbb italnak különböző kávézókban. A szokásos 150 ml-es adagban.