Egy egyszerű hamburger recept otthon
Hamburger otthon, receptekaz alábbiakban figyelembe kell venni, nem rosszabbak, mint a gyorsétteremben értékesített gyorsételek. Ezenkívül ez az edény sokkal biztonságosabb, mivel csak a bevált összetevőkből áll, amelyeket önállóan vásárolnak a boltban.
Szép házi készítésű hamburger: fotó, recept tésztához
Szükséges összetevők zsemle:
- tojás - 3 db;
- növényi olaj - 90 ml;
- friss tej - 4 csésze;
- élesztő granulált - hiányos kis kanál;
- granulált cukor - 4 nagy kanál;
- búzaliszt - saját belátás szerint;
- szezámmag - kívánság szerint;
- só főtt - 4-5 csipet;
- margarin friss krémes - 150 g.
A tészta keverésének folyamata
A hamburger receptje otthonamely önmagában előírja a saját előkészítésű szezámmarha kötelező felhasználását. Ehhez enyhén fel kell melegíteni a tejet, cukrot, kis búzalisztet, sót és granulált élesztőt kell hozzáadni. Az opara felemelkedése után 2 tojást, növényi olajat és lágyított krém margarint adnak hozzá. Keverjük össze az összes összetevőt, meg kell önteni a búzalisztet és gyúrjuk a tésztát úgy, hogy végül jól tapadjon a kezekből. Ezenkívül az aljzatot 2-3 órán keresztül melegben kell tartani (emeléshez).
Formázó és sütő tekercsek
A hamburger otthon receptje megköveteliszigorúan kövesse az összes tippet a zsemlék készítéséhez. Ellenkező esetben nem fognak olyan buja és puha, mint a gyorsétkezéshez szükséges. Így a közelgő élesztővizsgálatból több, négy centiméteres átmérőjű golyót kell feltekerni. Ezután a félkész termékeket egy zsíros sütőedényre kell helyezni, felszínre vágott tojást kell felhordani, és szappanosan megszórjuk. Ebben az esetben nem szabad megfeledkezni arról, hogy a sütési folyamat során a zsemle körülbelül 2-szer vagy 2,5-szeresére nő. Sütjük őket kb. 35 percig a sütőben. Ezután le kell hűteni, félbe kell vágni és meg kell tölteni.
Hamburger recept otthon: sonkával és sajttal
A tojástermékek sorrendje a szezámmagos fenekén:
- paradicsomszósz - 1 desszertkanál;
- majonéz - 1 desszertkanál;
- zöld vagy lila saláta levelei - 2-3 db;
- friss hagyma - több gyűrű;
- sonka (szelet vastagsága 0,5 cm) - 1 db;
- kemény sajtok - 2-3 db;
- leveles zöld saláta - 2-3 db;
- a bun második része.
Recept egy hamburger otthon: egy szelet és a zöldségeket
A tojástermékek sorrendje a szezámmagos fenekén:
- majonéz tejföl - 1 desszertkanál;
- zöld vagy lila saláta levelei - 2-3 db;
- marhahús (0,7 centiméter vastag) - 1 darab;
- érett paradicsom, szeletekre vágva - 2-3 db;
- sózott uborka körkörösre vágva - 2-3 db;
- kemény sajtok - 2-3 db;
- friss hagyma - több gyűrű;
- Lila saláta levelek - 2-3 db;
- a bun második része. </ ul </ p>
