A darált húsgombócok: egyszerű receptek
A darált hússal készült torták (főleg a hús)"kiváló minőségű" független étel. Nagyon kielégítő: ebéd után evés után biztos lehet benne, hogy elegendő energia lesz az este számára. És ebben az időben a pite-k használata nem kívánatos - ugyanazok a húsok kombinálva az éjszakai próbával együtt nehéz lesz. De a nap folyamán még nagyon hasznos is, ezért a következő receptek szerint készítse el a darált hússal készült kekszeket.
Zselés "gyorsan"
Hozzávalók a darált húshoz:
- 400 g darált hús;
- 1 hagyma, fokhagyma;
- só, bors - ízlés szerint.
Hozzávalók a tésztához:
- liszt - üveg;
- kefir - üveg;
- tojás - 3;
- majonézüveg;
- cukor, szóda, vaj (rast.), kenyérsütés (panir.) 1 tk.
Hogyan kell főzni: Munka leírása
- Elérhető tölteléket, hogy a „standard” - összekeverjük sóval, borssal, tojással.
- A maradék tojás forrni kezd és finoman összeomlik.
- Keverjük össze őket pácolt darált húsokkal.
- Egy habverővel készítsd el a tésztát. Krémes keveréknek kell lennie.
- A sütőlap belső felületét olajozni és zsemlemorzsával megszórni. Dobja ki a tészta egy részét a kanállal, és egyenletesen rakja le a darált. Öntsük a maradék tésztát.
- Sütjük 20 percig 200 fokos sütőben.
Francia sütemény sütve darált hússal
Szükséges termékek:
800 g darált hús (400 g sertés és marha), tojás, hagyma, vaj stretching., 150 g burgonyapüré, só, fűszerek "Provence gyógynövények" paprika (por, édes), 500 g a tészta puff.
Hogyan készítsünk francia apró süteményeket darált húsokkal?
Hagyja a tésztát "felmelegedni" 30 percig. Keverjük össze a sült hagymát, darált húst, és küldje őket burgonyapürével. Adjunk hozzá fűszereket és borsot. Válasszuk el a teszt 2/3-át, tegyük fel egy zsírozott formát, hogy a széleit elkapjuk. Tegye be a tömést, zárja be a maradék tésztát. Húzza széleit egyszerűen, vagy göndörítse őket. Tegye fél órára a sütőbe. 190 ° C-on sütjük aranyat.
Káposztasaláta darált húsokkal
Szükséges termékek:
A tésztához: liszt (4 csésze), tej (üveg), tojás (1), só, élesztő (30 g), vaj (leeresztés - 40 g), cukor. A töltéshez: káposzta (100 g) friss, darált (300 g), só, olaj, hagyma.
Hogyan készítsünk egy tortát
- tésztához: Öntsük a tejet a tálba, és feloldjuk az élesztőt. Ezután hozzáadjuk a tojást, a sót és a cukrot, keverjük össze. Öntsük ki a lisztet, főzzük a tésztát. Tegye meleg helyre, hogy "emelkedjen". Akkor újra gyúrja és küldje vissza.
- Tömörítés: Keverjen össze külön pirított káposzta hagymával és darált hússal.
- Főzzük a tésztát 2 darabba, mindkettőt ki kell húznia tározóban. Az egyik feküdt egy zsírozott sütőlapon, hozzáadja az összes tölteléket (lehűtött), tetején feküdt a második rész a tészta, tartva a szélein az alján. Zsírozza meg a tojás tetejét, és tegye 40 percig a sütőbe, ahol 180 fokban kell főzni.
Pite darált hússal: egy recept a fotókkal
A torta töltése a burgonya és a hús. A forcemeat bármely húsból kiválaszthatók.
Szükséges termékek:
A tésztához: liszt (3 csésze), margarin - 250 g, kefir - pohár, sütőpor - 2 kanál (tea), só. Töltött: darált hús - 400 g, burgonya - 4 db, hagyma, fokhagyma, bors, só, sütés olaj.
Hogyan készítsünk egy tortát
guba
Szitáljuk a lisztet a tésztába, adjunk hozzá sót,sütőpor. Rántsa a margarint a hűtőből, keverje fel és öntsön fokozatosan a kefiret. Mindent újra keverjen. Tészta konzisztencia. Formázz egy labdát, és fél órán keresztül küldje be a hűtőszekrénybe.
töltelék
Sauté darált húst, hagymát és fokhagymát. Hámozott burgonya vágott kockákra, szeletekre vagy szeletekre. Tészta kapni, két részre osztva. Roll egy nagy palacsinta, tegye rá egy sütőlapra (ecsettel olajjal és lisztelettel), hagyja a széleket csípéshez. Tegye a palacsinta és a burgonya tetejére. Keverjük ki a tészta második részét, tegyük a töltelék tetejére, és közelítsük fel a széleket. Ecset egy tojással, tegyen lyukat, hogy a sütés közben öntsön a levest a tortán belülre (ez lágyságot ad). Küldje el a sütőt 1 óra és 20 percig, főzzük 230 fokban. Ez nem gyors, de a tartalom biztosan nem marad nyersen.
