Elektromos pelmennitsa - gombóc tonna

a technológia

A ravioli eredete rejtélyes. Akik azt mondják, hogy ők találták fel Kínában, akik úgy vélik, hogy az ország - Szibériában. De azt is tudjuk, hogy Oroszországban például öntött télen nagy számban, és lógott a vászon táska a hideg. Ez a termék hajlandó az úton a hideg évszak, mert abban az időben, hogy előkészítse azt oly módon, csak az volt a tűz bankot, és elolvadt a hó, ami lehetett volna tisztább modern víz a csapból.

elektromos gombóc

A gombócok manuális előállítása igenfogyaszt. Ezért általában egy bizonyos ünnepre időzített. Ugyanabban a Kínában a nők az újév előtt gyűlnek össze, és együtt készítik ezeket a kis ízletes termékeket nagy mennyiségben. Az egyszerű pelmennitsa cellákkal, amelyek lehetővé teszik a "gördülő" egyszerre akár negyven kis gombócot, megkönnyítik a munkát. A töltelékek lehetnek a legváltozatosabbak - zöldség, hús, sajt, hal, vegyes stb.

Azok, akik gyorsan és egyszerűen akarják ezt tennia termék nagy mennyiségben, azt jelentjük, hogy az otthoni elektromos pelmennitsa, mint egy eszköz, amely megkönnyíti a hostess életét, ma már szinte hiányzik. A gyártási folyamatot csak ipari és félig ipari szinten lehet megszervezni. Vagyis a centner és a pelmeni órákban.

gombóc gép
Például a tajvani gombóc JeJu DM120-5V szállítjuk betöltése után a tésztát, és töltelék a termelési egység, ahol a hatása alatt a formázó dob formázott termékek ravioli, gombócok, somsa pogácsákat (további fúvókák külön megvásárolható). A készülék automatikus üzemmódban működik. Ez lehetővé teszi, hogy különböző vastagságú tésztákat készítsen különböző térfogatú töltelékkel. A működési elve azon alapul, hogy a gép egy cső tészta, amely táplálja a darált. Ezután félkész termékeket állítanak elő a keletkező előgyártmányból, amelyet automatikusan lisztre permeteznek.

Sematikus Pelmennica mark DM 135-5A SameA cég naponta 8 100 pelmenit tud gyártani. Ez egy meglehetősen nagy egység, amelynek súlya körülbelül 170 kilogramm és mérete 0,97 x 0,47 x 1,15 méter. A berendezés 380 wattos feszültséget igényel, és saját teljesítménye 1,1 kW. A gyártók figyelmet fordítanak arra, hogy az egyik készülék fúvókái nem alkalmasak egy másik márka felszerelésére.

ravioli termelés

Ezenkívül aaz ízletes félkész termék előállításához a StarFood elektromos gombócja szerepel. A tajvani vállalat által gyártott minta alacsonyabb (kb. 53 kg), alacsony költséggel és "szobrokkal" 3600 gombóc óránként. Kis méretű - akár fél méteres méretű, saját teljesítménye 0,55 kW. Az élelmiszer-összetevőkkel érintkezésbe kerülő berendezések minden része rozsdamentes acélból készült, amely a szükséges higiéniai folyamatot biztosítja.

Bármely elektromos gombóc szerepelA fentiek már az orosz piacon is kialakultak, mint egy professzionális konyha felszerelése, lehetővé téve számukra, hogy gyorsan számos kiváló félkész terméket hozzon létre. Általában a végtermék minőségét nemcsak formája, hanem tartalma határozza meg, ezért a gyártó integritásától is függ.