Finom, húsos palacsinta. Julia Vysotskaya receptje
Ebben a cikkben megmondjuk, hogyanpalacsinta hússal készül. Julia Vysotskaya receptje méltó helyet fog kapni minden szerető szakácskönyvében. Végtére is, hála neki, könnyen és gyorsan elkészíthet egy finom falatot, ami nem marad közömbös bármely vendég vagy háztartási vendég számára.
Valószínűleg mindegyik családban gyakran készítenek ilyeneketegy tál, mint a húsos palacsinta. Julia Vysotskaya receptje olyan szokatlan, mint a többi kulináris remekmű. Az édes tésztát sózott talajjal kombinálja. Az étel egy változatosságot hoz az ismerős menüjébe. Julia Vysotsky húsával készült palacsinta receptjét különösen kedvelik azok, akik szívesen és finom ízeket fogyasztanak. Ez a snack otthoni főzés nagyon egyszerű. A legfontosabb az, hogy szigorúan kövessük az összes előírt követelményt.
A tészta elkészítése
Tehát, hogyan készítsünk palacsintát a húsból? A Julia Vysotskaya receptje a következő összetevők használatát javasolja:
- kefir - körülbelül 500 ml;
- Tojás nagy - 1 darab;
- fehér granulált cukor - fél csésze;
- só - néhány csipetnyi (vagy 1/3 desszertkanál);
- Soda közepes méretű étkező - egy nagy csipet;
- liszt fehér - kb. 2 pohár;
- forralt víz - kb. 1 üveg.
Vékony és nagy palacsinta készítéséretovábbi töltelék, gondosan gyúrja meg a folyékony bázist. Ehhez meg kell szakítani a tojást kefirbe, és gondosan meg kell verni a termékeket rendszeres villa segítségével. Ezután fehér cukrot, asztali szódát és jódozott sót kell hozzáadni. Miután feloldotta az összes összetevőt a tejben, ezeket fokozatosan könnyű lisztre kell önteni. Az összetevők összekeverésével meglehetősen viszkózus masszát kell kapnia. Vízzel kell tölteni. Végül egy folyékony palacsinta tésztát kell kapnia.
Sült palacsinta
Julia Vysotsky húsos palacsinta kiderülnagyon ízletes és gyönyörű, ha sütjük a liszttermékeket egy öntöttvas serpenyőben. Ehhez erősen fel kell melegíteni, majd adjunk hozzá egy kis napraforgó finomított olajat. Ezután forró edényben kell felönteni a folyékony palacsinta tésztát (hiányos üst). Tegye ezt körkörös mozdulattal, majd gyorsan billentse a serpenyőt különböző irányba. Az ilyen tevékenységek hozzájárulnak ahhoz, hogy a palacsinta nagyon vékony lesz. Frissítse a terméket mindkét oldalról, amíg meg nem pároljuk. Mivel a palacsintát pörkölnek egy serpenyőben, azokat egy spatulával kell eltávolítani és alaposan kenni kell vajjal. A jövőben meg kell őket rakni, és teljesen lehűlni.
A töltelék előkészítése
Milyen egyéb termékek szükségesek a palacsinta hús elkészítéséhez? Julia Vysotsky receptje a következő összetevőket ajánlja a töltelékhez:
- friss marhahús - körülbelül 400 g;
- tengeri só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- egy pár izzó;
- egy sárgarépa;
- zöldségolaj sütéshez.
A húst ki kell öblíteni és aprítani egy húsdarálóban, hagymával és sárgarépával együtt. A jövőben fűszereket szeretne hozzáadni ízlés szerint és mindent jól összekeverni.
Miután a darálék készen áll, szükségestegye a serpenyőbe. Amikor minden nedvesség elpárolgott, adjunk hozzá vajat és alaposan megsütjük a húst 1/4 órán keresztül. Ez alatt az idő alatt a töltelék morzsolódik. A végén teljesen hűlni kell.
Hogyan főzni finom palacsintát hússal? Julia Vysotsky receptje csak friss marhahús használatát követeli meg.
Termékeket készítünk és az edényt az asztalra szolgáljuk
A palacsinta hússal egyszerűen elkészíthető. Először is, egy terméket sima felületen kell elhelyezni, majd több kanál sült darált húst kell elhelyezni rajta. Ezután a palacsinta köteles egy borítékot feltekerni, és felhelyezni egy lemezt. Más termékeket is létre kell hozni.
Töltött palacsinta tálalás előttAjánlatos felmelegedni. Ehhez hagyományos mikrohullámú sütőt, sütőt vagy kályhát használhat. Tálaljuk a kész csészét az asztalra, lehetőleg teával. A bemutatott recept Julia Vysotsky húsos palacsinta számára hasznos lesz minden háziasszony számára. Végül is, felhasználva, nemcsak gyorsan elkészítheti az ételeket, hanem táplálékkal is táplálhatja az összes vendégét. Élvezze az ételét!
