Hogyan készítsünk egy torta tortát?
Húsvét a mi kedvenc nyaralás mindannyiunk számára.jellemzői a gyerekek szeretik, mert megverhetik a festett tojásokat, és természetesen finom illatos és gyönyörű paskokat is fogyasztanak, és más módon süteményeket. Az oroszországi Kulichi hosszú ideig készül, és receptjeiket a hostesstől a hostessig örökölik. A receptek a főzéshez Húsvéti sütemények hatalmasak, de az édes mázás nélküli torta. A süteményhez készült mázas recept a legváltozatosabb is lehet, kezdve egyszerű fehérjével, és színes mázzal végződhet.
Hogyan készítsünk egy torta tortát?
A legegyszerűbb módja annak, hogyan készítsem el a jegesedést a tortán, amit most elmondok. Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükségünk:
- fél pohár cukrot
- fél pohár vizet
- 1-2 evőkanál citromlé (használhat egy csipet citromsavat oldott vízben)
A máz elkészítése nagyon egyszerű ésminden hostess számára elérhető. A cukor homokot öntsön egy kis serpenyőbe, és egy kis tűzön, kevergetve, tegye a szirupot a cukor teljes feloldódásáig, majd főzzön további öt percig, amíg a szirup megvastagszik. Távolítsuk el a hőtől és hagyjuk hűlni egy darabig. Biztosítani kell, hogy ne szedje a szirupot, mert amikor lehűl, elkezd sűrűsödni, és nem lehet mészet csinálni. Ha még mindig megemésztette a szirupot, azonnal adjunk hozzá egy pár kanál vizet, és gyorsan keverjük fel a szirupot, majd ismét megfelelő konzisztenciává válik. Amikor lehűtötted a szirupot szobahőmérsékletre, adjunk hozzá citromsavat vagy citromlevet a sziruphoz, és jól keverjünk össze. Keverjük addig, amíg a tömeg fehérre nem válik, majd a passzokra alkalmazható. Felülről általában a máz különféle porokkal van lefedve. Kandírozott gyümölcsök, színes golyók, apróra vágott diófélék stb.
Ha nem szeretné, hogy a hagyományos fehér máz, akkor önthet egy pár kanál színes folyadékot (lekvár, lekvár, stb.), Akkor kap egy rózsaszín máz.
Vannak lehetőségek és ízléses máz, például,Narancsot készíthet: add hozzá narancssárga szeszesetet a sziruphoz és egy evőkanál narancslé. Vagy csokoládé, ha hozzáadsz a sziruphoz két - három kanál reszelt csokoládét. Ott, ha kívánja, hozzá egy kanál rumot vagy likőr (egy amatőr).
Most elmondom neked, hogyan kell más módon elkészíteni a süteményt. Ehhez szükséges: egy pohár cukor, egy tojás, két evőkanál citromlé.
Először a granulált cukrot (jobb használnipor alakú cukrot, mivel gyorsabban feloldódik) hozzáadja a tojást és őrölje, amíg homogén fehér tömeget nem kap. Szükséges gondosan darálni, hogy ne érezze a cukrot a kanál alatt. Mellette, fokozatosan keverjük, adjunk hozzá citromlevet. A fagyás egy kicsit vastagodik, és húsvéti sütemények borítják de ebben az esetben a sütőben kevés süteményt kell sütni.
És az utolsó recept, hogyan kell főzni a jegesedéstKulich, akivel megosztani akarok veled. Számára szüksége van: egy pohár cukrot vagy porcukrot, egy tojást és két evőkanál citromlevet.
A tojásfehérjét csavarja, majd cukorral dörzsölje a fehér tömeg eléréséig, majd fokozatosan hozzáadja a citromlevet, és a húsvéti sütemények beborítása után tegye őket a sütőbe, hogy megszáradjanak.
A máz ízének diverzifikálására hozzáadhat fahéjat, csokoládét, narancssárga zesztetet, zúzott aszalt szerecsendiót, kardamomot vagy egy kis alkoholtartalmú italt (rum, bor, stb.).
Most már tudod, hogyan készítsd el a jegesedéstKulich, és legyen képes családi és baráti kedvességet élvezni ezen a fényes nyaraláson. Végtére is, házi készítésű húsvéti sütemények sokkal finomabb illatúak és gyönyörűek, mint a boltban vásárolt.
