Garnelaszósz

Garnélarák - nagyon hasznos és ízletes termék,étkezési tulajdonságokkal rendelkeznek. A garnélarák nem hagy semmiféle ínyencet közömbösnek, és ha egy garnélarákra is finom mártást készítesz - egy nagy edényt kapsz, amely méltó az ünnepi asztalnál is. Ezekből készítenek különféle ételeket, ízletes salátákat, söröket szolgálnak fel, díszítésként használják őket. De mégis, a garnélarák a legjobb ízét mutatja mártással.

Paradicsommártásban lévő garnélarák

Szüksége lesz ezekre az összetevőkre:

- vöröshagyma - egy középső fej;

- fokhagyma - néhány fogkefe (ízlés szerint);

- Paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;

- bors, növényi olaj, só;

- Gyógynövények.

Forraljuk a garnéla sós vízben (a szokásos módon). Szeleteljük finoman a hagymát, és aranyszínűen szárítsuk meg a növényi olajban. Adjuk hozzá a paradicsompürét, fűszereket, gyógynövényeket, keverjük össze és tegyük ki néhány percig.

Az étel sokkal finomabb lesz, ha kirakjaGarnélarák ebben a szószban. Ebben az esetben 15 percet kell töltenie. És ne felejtsd el keverni, hogy a szósz nem égett. Ezenkívül ne használjon túl sok olajat, ellenkező esetben a mártás nagyon zsíros lesz. Az optimális szám egy pár étkezdék.

A recept 0,5 kg garnélarákra készült.

Garnélák tejszínes fokhagymás szószban

Szükséged lesz:

- Vaj - 50g;

- fokhagyma - néhány fogíny;

- krém - egy pohár;

zöldség, só.

Olvadt vajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és pároljuk néhány percig alacsony hõmérsékleten. Öntsük a tejszínt, keverjük, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a zöldséget és a sót. A garnélarákot a mártásba rakhatod - még finomabb lesz. Körülbelül tíz perc múlva szerezd meg a garnélarákot, és a mártást néhány percig hagyni kell a tűzön. Amikor kiszolgálja, öntsön rá a mártással a garnélára.

Ha garnélarákhoz krémes fokhagymát vagy paradicsomos mártást készítesz, akkor a rizs vagy a burgonya jó étvágyként. A receptet 1 kg garnélarákra tervezték.

A garnélarák párolása előtt kívánatos tisztítani.

Ginger mártással

Vegyünk egy kis hagymát, vékonyra szeletelvegyömbér gyökér mennyiségét egy negyed csésze, fél pohár szójaszósz, és ¼ evőkanál. ecet alma. Most már elkészítheti a mártást. Minden összetevőt keverőbe vagy élelmiszer-feldolgozóba kell helyezni. Ezután helyezzük el a mártást egy előkészített edénybe, fedjük le, és tálalás előtt tartsuk a hűtőszekrényben.

Rózsaszín szósz

Annak érdekében, hogy ezt a népszerű mártást olaszországban meg lehessen venni egy kanál ketchupot, egy kanál konyakot, egy pohár fehér száraz borot, egy pohár majonézt és egy kis tengeri sót.

A majonézet, a ketchupot és a konyakot külön tartályban kell keverni. A rákot egy percig forraljuk, majd tegyük a mártásba.

Joghurt mártással

Az elkészítéshez természetes joghurtot kell venni - 1,5 pohár, fokhagyma - 4 fogat, egy pohár lime-italt, 3 evőkanál olívaolajat, egy csomó korianderet, borsot, sót.

A zománcozóban mindent össze kell keverniFőtt összetevők: zúzott fokhagyma, gyógynövények, joghurt, lime juice, vaj. Sót adjunk ízlés szerint (lehetőleg tengeri sót használjunk) és alaposan keverjük össze. A mártást kb. Fél óra alatt a fedél alá kell állnia. Ezután főzzük a garnélákat, helyezzünk egy edényre, és mártással öntsük.

A garnéla maguk nagyon ízletesek, de akülönféle szószok hozzáadásával ízminőségük teljesen feltárul és igazi örömöt nyújt azoknak, akik úgy döntöttek, hogy ilyen kiváló snacket próbálnak kipróbálni. A garnélarákokból készült mártást, amelyben a majonéz nem használják, könnyű és alacsony kalóriatartalmú lesz, így a formájára való félelem nélkül főzhető.

Kísérletezzen a különböző lehetőségekkel, és tegyőződjön meg róla, hogy pontosan megtalálja a garnélarák mártását, ami tetszik neked. És adhat hozzá valamit a jól ismert receptjeihez, és jöjjön fel egy új szerzői ételhez!