Bilash a hússal, sütve egy serpenyőben

Annak ellenére, hogy a hús a hússal hántol, sülta serpenyőben magas kalóriatartalmú és káros élelmiszerek, ez az étel csaknem mindenki számára kedvelt. Végül is gyorsan és egyszerűen felkészült, és jól elégíti a testet.

Annak érdekében, hogy ilyen finom ételeket készítsen, először meg kell gyúrnod az élesztő tésztát.

Belyashi húsával: összetevők a tésztához

• ivóvíz - egy pohár;
• tej és fél csésze;
• cukor - két kis kanál;
• a tojás egy darab;
• só - fél desszertkanál;
• liszt - amíg a tészta sűrűsödik;
• élesztő - több mint fél apró kanál.

Érdemes megemlíteni, hogy nem ajánlott margarin hozzáadása ehhez a tésztához, mint a hús, amelyet a növényi olajban sütött, és így kövér lesz.

Tésztakészítés:

Hogy az edényed csodálatos, ízletes voltnagyon fontos, hogy megfelelően összekeverjük az élesztő tésztát. Végtére is, ha nem emelkedik elég jól, akkor kockáztatja, hogy nem teljesen sült és limp fehér.

A tészta elkészítéséhez keverje beserpenyőben egy pohár ivóvizet egy és fél pohár friss tejjel. A kapott keveréket kissé fel kell melegíteni, majd öntsünk sót, cukrot és élesztőt. Annak érdekében, hogy minden összetevő megolvadjon és megduzzadjon, kb. Húsz percet kell várnia. Ezután a telepített tömegben meg kell törni egy tojást, és lisztet kell hozzáadni. A tésztának elég meredeknek kell lennie ahhoz, hogy a fehér sütemények modellezése során ne ragaszkodjon a kezekhez. Ezután le kell fedni egy fedővel, és fel kell melegíteni, ahol jól duzzad.

Érdemes megemlíteni, hogy a sütőben sült hüvelyes belyashi főzhető bármilyen darált húsból. Azonban ne vegyen túl zsíros tölteléket, mert már olajban készülnek.

A töltelékhez ajánlott összetevők:

• alacsony zsírtartalmú marhahús - 200 gramm;
• alacsony zsírtartalmú sertéshús - 200 gramm;
• hagyma - három fej;
• póréhagyma - egy csomó;
• bors - 1/3 desszert kanál;
• só - fél teáskanál.

Belyashi hús, sült a serpenyőben: a képződés folyamata

Miután az edény emelkedik, ésa töltelék teljesen készen áll, akkor biztonságosan folytathatja a finom fehér hús modellezését és pörkölését. Ehhez tegyen egy kevés tésztát (5-6 centiméter átmérőjű golyó), húzza ki kicsit, majd tegyen egy kis kanál darált húst a közepére. A húst ajánlott enyhén gyúrni. A tészta éleinek összekapcsolásával miniatűr belyást kell alkotnia, miközben egy kis lyukat hagy.

Ha készen áll minden félkész termék, meg kellmelegítsük fel a tálat 150 ml növényi olaj hozzáadásával. Ezután elkezdhet sütni az ételeket. Érdemes megjegyezni, hogy a belyashi-t melegített edényekbe kell helyezni. Ha főzés közben húsleves áramlik a vajba, a fedelet röviden fedővel le lehet zárni. Az összes termék sütése után javasoljuk, hogy azonnal szolgáljon az asztalra a friss paradicsom és a bazsalikom szószával együtt.

Így nagyon rozsdás és ízletes húsos pite-t kap a hús. A kész edény fotói és az előkészítés szakaszos feldolgozása szinte minden szakácskönyvben megtalálható.