Torta darált hússal és burgonyával a sütőben: egy recept egy fotóval

Az egyszerű ételek, mint például a burgonya és a darálék,gyakran válnak a háziasszonyok különféle ételeinek összetevői. Cukorkák, pástétomok, sültek és így tovább. De ritkán senkit burgonyával, darált hússal és egyéb töltelékkel főzünk. Ezért a legjobb recepteket az alábbiakban mutatjuk be.

Recept a torta burgonyával és a darált húsban a sütőben

összetevők:

• Darált hús - hétszáz gramm.
• Burgonya - hat gumó.
• Hagyma - négy darab.
• Liszt - nyolc pohár.
• Olaj - két pohár.
• Tojás - két darab.
• Víz - két pohár.
• Só - desszert kanál.
• Ground bors - egy teáskanál egyharmada.

Főzni egy tortát

A torta darált hússal és burgonyávalA sütő először előkészít egy sovány tésztát. Ehhez egy nagy tálban óvatosan szitáljuk a lisztet, és tegyük fel az olajat és a vizet. Ezután sót és gyúrja meg a puha és rugalmas tésztát. Tegye be egy papírzacskóba, és tegye hűtőbe kb. Húsz percig.

Míg a tészta pihent a hűtőben, meg kellKészítse elő a torta töltését burgonyával és darált húsral. Hámozzuk le a burgonya gumókat, mossuk le és vékony körökbe vágjuk. A megolvadt burgonyát forró vízben három-négy percig kipréseljük, majd hagyjuk, hogy a víz lefolyjon. A héjjal hámozva félretesszük a hagymát, és félgyűrűsre vágjuk.

Tegyük egy külön edénybe, adjunk hozzá hústsütjük, sóval és borssal megszórjuk. Fűszereket is felvehet az ízlésedre. Keverjük össze a darált húst hagymával és fűszerekkel. A hűtőből a hűtött tésztához. Töltsük fel és tésztát készítsünk a burgonyára és a darált húsra, majd készítsünk egy pite-t. De először be kell kapcsolnia a sütőt, és hőnek kell lennie egy százhétszáz fokos hőmérsékleten.

A választott recept után a pie képét daráltés a burgonya, a tésztát két részre kell osztani: egy résznek többnek kell lennie, a másik pedig kevésbé. A legtöbb tésztát ki kell húzni a sütőlap méretére, amelyen a süteményt sütjük. A kapott rétegnek elegendőnek kell lennie az alak falához. Tegye a kijuttatott tésztát egy zsírozott sütőlapra, nyomja meg a tésztát kézzel a falához.

Tészta tésztátburgonya, és a tetején egyenletesen osztják darált húst. Ezután dobja ki a tészta egy kisebb részét, és tegye a töltelék tetejére. Óvatosan csípje össze a tészta alsó és felső rétegeinek széleit. A torta közepén, burgonyával és darált húsokkal, készítsen egy kis lyukat. Erre azért van szükség, hogy a sütés során gőz jöhessen létre.

Keverje hozzá egy csésze tojást és egy speciális kefét.kenje a torta teljes felületét. Tegyük a tortát a sütőbe, és ötven percig egy órára sütjük, és ellenőrizzük a készenlétet egy nyárson. Főzés után hűtsük le a tortát anélkül, hogy kiszállnánk a penészből. Vágjuk a kívánt méretű darabokra, és tegye egy edénybe.

Darált hús és burgonyapüré cukrászata

Összetevők listája:

• Puff tészta - két csomag.
• Sertéshús - hatszáz gramm.
• Burgonya - öt darab.
• Tojás - tíz darab.
• Olaj - száz gramm.
• Hagyma - négy darab.
• Paprika - egy teáskanál.
• Fokhagyma - négy szegfűszeg.
• Olaj - száz ml.
• Dill - egy evőkanál.
• Peppers keverék - egy harmadik teáskanál.
• Só - egy másodperc teáskanál.

Lépésről-lépésre főzés

Indítsa el a főtt süteményt darált hússal ésA hús előkészítéséhez szükséges burgonya. Kívánatosabb a kövérség kiválasztása, mert attól függ, hogy milyen lédús a torta kiderül. Tegye a sertést egy serpenyőbe hideg, enyhén sózott vízzel, és tegye rá a tüzet. Forraljuk fel a húst, amíg főtt, távolítsa el a serpenyőt, és hűtsük le. Tegye hámozott burgonyát a fennmaradó gazdag levest és főzzük, amíg félig főtt.

Továbbra is elkészítjük az összetevőket az alábbiak szerintrecept torta aprított hússal és burgonyával. Tojás 8 darabos mennyiségben forraljuk egy serpenyőben, amely nyolc-kilenc percig forralt. Cserélje ki a forró vizet, és hideg csapvízzel öntse a tojásokat. Lehűlés után vegye le a héjat, és vágja kockára.

A húst húsdarálón keresztül forgatva. Hagyma és fokhagyma a héjtól elválasztva. Finoman vágja le a hagymát, és hagyja a fokhagymát a fokhagymán keresztül. Burgonya, félig felkészült, fél centiméteres kockákra vágva. Ezután helyezzük fel a tűzhelyt a tűzre, tegyünk bele egy darab vajat a növényi olajjal együtt, és várjunk, amíg a főzőpohár felmelegszik, és tegye be a hagymát. Megszórjuk a paprika és a paprika keverékével, keverjük össze és pároljuk, amíg meg nem puhul.

Egy darált darált tálban sült hagymát állítanak elő,apróra vágott csirke tojás, főtt és kockára vágott burgonya és kapor. Só, add hozzá a juiciness töltése egy kis húsleves és jól keverjük össze. A burgonyával és a darált húsokkal töltött torta készen áll.

Ezután kapcsolja be a sütőt. Fedjük le a sütőlapot sütőfóliával és vajat kefével. Egy doboz süteménycsomagot kovácsolunk egy gördülőcsappal egy sütőlap méretével, beleértve annak oldalát. Tegye a tésztát egy sütőlapra, nyomja le az alját és az oldalát. Felfelé egyenletesen osztja el a tölteléket és a borítót egy második réteg töltött tészta segítségével. Most össze kell kötni az alsó és a felső tészta széleit.

Egy villa segítségével mindenütt lyukakat készítünk.a torta felülete. Tegye a torta burgonyával és darált hús a sütőben. Sütjük egy száznyolcvan fokos hőmérsékleten kb. Egy órára. Ha a készenléti állapotig kb. Tíz perc maradt, ecsettel tegyük fel a torta tetejét rántott csirke tojással. Távolítsa el a kész tortát a sütőből, de ne távolítsa el a serpenyőből, amíg teljesen le nem hűl. Ezután hűtött formában szeletelje a lédús és bőséges süteményt darabokra, és vacsorázzon.

Pite darált hús, burgonya és gomba

Ez a torta nagyon finom, hús, gomba és burgonya kombinációjának köszönhetően.

Terméklista:

tésztához:

• Liszt - öt pohár.
• Tojás - két darab.
• Tej - négy milligramm.
• Száraz élesztő - harminc gramm.
• A margarin sütése - száz gramm.
• Cukor - két desszert kanál.
• Oil Rast. - az üveg egyharmada.
• Só - két teáskanál.

töltelék:

• Darált marhahús - egy kilogramm.
• Burgonya - öt darab.
• Champignons - háromszáz gramm.
• Oil Rast. - ötven milliliter.
• Petrezselyem - egy csomó.
• Hagyma - két nagy fej.
• Őrölt bors - ízlés szerint.
• Az olaj ötven gramm.
• Só - desszert kanál dia nélkül.

Kenéshez:

• Csirke tojás - egy darab.

Lépésről-lépésre recept

Az elkészítéshez receptet választottunk a torta fényképéveldarált hússal, burgonyával és gombával. Az első dolog, amit csinálunk, tésztát készítünk a tortához. Egy nagy tálban öntsük fel a fűtött tejet. Adjunk hozzá egy késsel apróra vágott margarinot, és tegyük vízfürdőbe. A margarin olvad a tejben. Vegye ki a hőből, adjon hozzá cukrot, száraz élesztőt, sót, egy pohár szitált lisztet és keverje össze. Meleg helyre helyezzük harminc percig, hogy az opara emelkedjen.

Ezután a sörfőzdékben tedd le a tojást, és öntsd az olajat. Fokozatosan adjuk hozzá a szitált búzalisztet, gyúrjuk a lágy tésztát. Fedjük le a tésztát egy tiszta konyharuhával, és helyezzük a hőt két órán át, hogy jól emelkedjen.

A töltelék előkészítése

Miközben a tészta nő, főzni kellpite töltelék burgonyával, darált hússal és gombával. Húzza meg az izzókat és vágja szét. Melegítsük fel a vaj- és napraforgóolajat egy nagy serpenyőben. Ezután tedd hagymát és sütjük, amíg átlátszó lesz. Ezután a serpenyőbe kész darált marhahúst küldünk. Körülbelül húsz percig főzzük.

Mossuk le a sampinyonval, szárítsuk meg, vágjuk le a tippeketlábak és sötét foltok. Rendszer vékony szeleteken. Adjuk hozzá a darált húshoz hagymával és keverjük össze, tizenöt percig keverjük össze. A vízfolyás alatt jól mosott petrezselymet finomra aprítják és egy serpenyőbe öntik. Keverjük össze és három vagy négy perc múlva vegyük le a hőből, és öntsünk egy tálba.

Most meg kell készítenie a burgonyát. Vegyük le a gumókat a héjától, jól mossuk és vékony lemezekre vágjuk. Helyezzen egy edénybe sós vizet, és forraljuk, amíg majdnem készen áll. Drain, tegye a burgonyát egy tálba őrölt marhahúsba, és keverje össze a töltelék összes összetevőjét.

Egy pite formázása és sütése

Miközben elkészítettük a tölteléket, a tészta térfogata nőtt,a piteet darált hússal, burgonyával és gombával készíthetjük. Csak ne felejtsd el bekapcsolni a sütőt. Szóval két részre osztjuk a tésztát. Az egyikből vágjunk le egy kis darab tésztát a díszítéshez. Húzza ki a tészta nagy részét, és helyezze rá egy zsírozott sütőlapra, hogy tészta oldala legyen. Ezután egyenletesen helyezze el a tölteléket és fedje le a második tésztát.

Csatlakoztatjuk az éleket, elkészítjük a tészta dekorációkatpigtailek vagy spikelet. Kenje meg a felületet egy tojással és tegyen szúrásokat. Tedd a tortát a kemencébe, százötven fokos hőmérsékleten. Sült torta negyven perctől egy óráig. Készen áll az edényre, és még meleg is, hogy szolgáljon.