Nem rosszabb, mint az alma esetében! Charlotte a körtével: recept a sütőkhöz és a multivarkerekhez

Amikor a házban sok alma van,Nem merül fel a kérdés, hogy hova kell őket elhelyezni. Az ilyen gyümölcsökkel főzhető ételek, különösen a sütéshez, bőségesek. A legkedveltebb almás sütemény természetesen Charlotte. Gyorsan elkészítheti, de ízléssel nem lehet összehasonlítani a legfinomabb desszerteket sem. Általában minden zseniális egyszerű. És mi van akkor, ha "körömvirág" van almák helyett? Igen, mindegy, mert ezek a gyümölcsök nagyon hasonlóak! Azok számára, akik nem tudják készíteni egy charlotte-t a körtével, egy recept részletes leírása hasznos lesz. A legfontosabb dolog az érett, lédús gyümölcsök választása, különben a pite megszárad.

Milyen összetevőkre van szükségünk? Charlotte a körtével gyakorlatilag nem különbözik a klasszikustól, csak az almákat cserélik le. Egy kilogramm gyümölcsöt veszünk:

• vaj - 250 gramm;
• cukor - 200 gramm;
• liszt - 400 gramm;
• tojás -5 db;
• sütőpor - tasak;
• vanillin, fahéj ízlés szerint.

A főzés nagyon egyszerű. Az olaj legyen puha, szobahőmérsékleten. Csípje meg cukorral, majd egyenként belép a tojásokba és alaposan keverje össze. A legjobb, ha keverőgépet használnak, akkor a tömeg levegősebb lesz, és a torta finom. A szitált lisztet egy sütőporral, fahéjjal és vanillinnel kombináljuk, és egy olajos tojásos keverékbe tesszük.

Most készen állunk a körtére: az enyém és a tiszta, távolítsa el a középső, vágott szelet (vagy kocka, aki tetszik, amit). A szeletelt gyümölcsöt összekeverjük a tésztával, hogy azok egyenletesen eloszthatók legyenek a tömegben. By the way, ha szükséges, néhány körte helyettesíthető almával (1: 1 arányban).

Vegyünk egy 24-27 mm átmérőjű sütőedényt,feküdt vele pergament és olaj is. Ha ropogós karamell kéregre vágyik, cukrot szórjon a penész alján. Öntsük a tésztát az edényekbe, és tegyük a sütőbe 50 percig, 170 fokos előmelegítéssel.

Ez kész a charlotte körtével. A recept azoknak szól, akik nem szeretik hosszú ideig a kályhában állni, de szeretik a házi süteményeket. Fordítsuk át a süteményt egy lapos edényre, megszórjuk mandula pelyhek és öntsük a karamell. Tálaljuk egy fagylalttal. Tökéletes házi készítésű desszert!

Tudod, hogy még könnyebb megszerezni a charlotte-otkörte egy lassú tűzhelyen? Ezenkívül kevesebb kalóriát lehet tenni, mint a receptben, nem használunk vajat. Tehát 5 tojást veszünk, különválasztjuk a fehért és a sárgáját. Keverjük össze külön cukorral (100 gramm / tömeg). Szitáljon 140 gramm lisztet, keverje össze egy zsák vaníliával, adj hozzá egy kanál kakaópor szín és íze. Kombinálja a sárgáját a lisztkeverékkel, óvatosan keverje össze a fehérített fehérit.

Körte (4-5 db) vékony szeletekre vágva. Helyezze el a tésztát a multikooker tálába, majd egy körtét, majd ismét a tésztát. Mennyit készítenek a charlotte körtével? A multicooker receptje több időt vesz igénybe. Először egy órára állítjuk be a "sütés" módot, és ha szükséges, adjunk hozzá további 20 percet, végezzük el a kész karlottot, és tegyük az edénybe. Megszórjuk porcukorral és fahéjjal. Van egy alacsony kalóriatartalmú csokoládé charlotte körtével.

A recept ennek a süteménynek egyszerű, bármilyen lehetőség -első vagy második - nem választotta. Egyébként nagyon finom lesz, ha a körte ízét hígítja néhány savanyú bogyóval. Vörösfenyő, cseresznye (csak előzetesen távolítsa el a csontokat) vagy vörös ribizlit. Ne félj kísérletezni. Bon appetit!