Érdekes receptek: a csirkéből készült hengereket készítünk

A csirkéből készült tekercsek méltóak lesznekegy ünnepi asztalon, más táplálékkal az étvágygerjesztő kilátásokkal. Ez az étel alkalmas egy hétköznapi családi vacsorára is, mivel a főzés nem sok időt vesz igénybe. Rolls of chicken fillet - kitűnő előétel receptek, ha nem szósz nélkül - vett egy tányért és enni!

Ez az étel, bár kiderült, hogy főzöttsietve „, de ez lesz hasznosabb, mint bármilyen hamburger, szendvicsek és más gyorsétterem. Tekercs csirke töltelék, például zöldség lesz egy teljes étkezés, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Minden alább felsorolt ​​receptek kíséri finom szósz, erősítsék a már finomított és fűszeres ízét az edényt.

Tehát kezdjük leírni, hogyan kell főznicsirkefilé sajt. Vegyünk négy kis méltóságot, 100 gramm szilárd fajta sajtot, egy hagymát, egy paszternát - egy dolgot, egy tojást, egy evőkanál vajat, három evőkanál tejfölt és sós paprikát ízlés szerint. A "Picada" szósz elkészítéséhez petrezselymet, mandulát és fokhagymát kell bevinnie. A hús elmosódott, nagy részei belülről verni, sóval és borssal.

Hagyja áztatni. Addig készítsd el a tölteléket. A maradék apró darabokat kis szalmára vágjuk, és egy tartályban félretesszük az összetevők összekeverésére. Tisztítjuk a pasztőröket, hámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát félgyűrűre vágják. Legalább három percig magas hővel süsse meg a vajat. Keverjük össze a töltelékkel. Ezután a sajtot durvára rácsoljuk fel, és keverjük össze a többi összetevővel. Adjunk hozzá borsot, sót és keverjük össze. Mostantól az elkészült tölteléket az elkészített húsrétegekre egységes rétegben lehet elhelyezni. Megforgatjuk a csirkefilé tekercseket és lefektetjük őket a sütőlapra. Megvertük a tojást a tetején, és fél órára elküldjük a sütőbe.

Ezután előkészítse a "Picada" szószot. Préseljük meg a mandulát és a fokhagymát, majd finoman apróra vágott petrezselyemmel simítsuk fel a habarcsot, amíg homogén tömeg nem képződik!

Tálaljuk tejföllel és kis mennyiségű mártással. Kiderült, és íze, és nagyon szépnek néz ki!

A következő receptben elmondjuk, hogyan kell főznicsirkemellfilé sajtjal, szalonnával és fokhagymával. Szükségünk lesz négy csirkemellre, kétszáz gramm szalonnára, 150 gramm spenótra, két gerezd fokhagyma, sajt - 200 gramm (lehetőleg szilárd), egy citrom, bors, só és földimogyoró. A romske szósszal: mandula, fokhagyma, chili paprika, paradicsom, petrezselyem. Készítsünk csirkemellet, mint az előző receptben. Töltsön a szalonnát vékony csíkokba. Spenót és apróra vágott hagyma passeur növényi olajban. Adj hűvös sajtot, fokhagymát és szerecsendiót. Add hozzá szalonnát. Keverjük össze és rakjuk ki a filet. Hengerekké alakulunk, és egy sütőedénybe rakjuk. A tetején vékonyra szeletelt citrom ékeket helyezünk. Fedjük le a fóliával vagy tegyük a sütőhüvelyt. Főzzük a sütőben harminc percig.

A mártás elkészítéséhez adja át a paradicsomotchili. Zöldek, mandula-dió és petrezselyem aprított egy keverőben és egy habarcsban. Ezután keverjük össze a paradicsommal és a chili-val. Tálaljuk a mártással.

Bon appetit!